昨年、大変好評だった「ブルキナファソ料理教室」。今年度より定期的に年2回（6月と12月）、大使館の方を講師にお招きし「ブルキナファソ料理教室」を開催する予定です。
西アフリカ内陸の国、ブルキナファソ。日本ではあまり知られていない国ですが、この機会にブルキナファソでの家庭料理を作って食べて語り合い、ハッピーな一日を皆さんで共有しましょう。
なお、当日出席者には、料理のレシピを差し上げますので、後日ご家庭でも作ることができます。

昨年12月に開催した「ブルキナファソ料理教室」の一コマ

日  時：2003年6月29日（日）15:00〜18:00
場  所：女性センター ブーケ21（JR京葉線八丁堀駅徒歩３分）
会  費：2,000円（JBFA会員の方は1,500円）
定  員：30名（定員になり次第、締め切らせていただきます）

講  師：Mrs.LEONIE BONKOUNGOU（ブルキナファソ大使館）

料  理：前菜
　　　　牛挽肉とスムバラご飯
　　　　デゲ（クスクスとヨーグルトのデザート）　
        ファソドーナツ（サクサクした食感のドーナツ）
        ビサップティーとタマリンドティー

　　 ※ 今回は、メインディッシュである「牛挽肉とスムバラご飯」を皆さんで作ります。
　　　　また、料理内容は変更になる場合もありますのでご了承下さい。

主  催：日本ブルキナファソ友好協会 cojeBu
共　催：ワトト・ナ・ママ
後  援：ブルキナファソ大使館

お申し込み：会費を添えてJBFA事務局までお申し込み下さい。
お問い合わせ先：JBFA事務局（cooking@jbfa.org、047-498-0302、090-6504-0000）